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【本場さぬきうどん協同組合】ヤドンのさぬきうどん

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本場さぬきうどん協同組合

販売価格
赤(梅味) 432円(税込)
緑(オリーブ味) 432円(税込)
白(プレーン) 432円(税込)
数量

在庫: あり

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うどん県通販「栗林庵」 ご注文の流れ

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名称 半生うどん
原材料名 ◎梅味
梅うどん:小麦粉(小麦(国産))、食塩、梅パウダー/加工でん粉、pH調整剤、ラック色素、香料、(一部に小麦を含む)
つゆ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ(カタクチイワシの煮干し)、混合削りぶし(うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし)、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)

◎オリーブ味
オリーブうどん:小麦粉(小麦(国産))、食塩、オリーブ葉/加工でん粉、pH調整剤、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
つゆ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ(カタクチイワシの煮干し)、混合削りぶし(うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし)、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)

◎プレーン
讃岐うどん:小麦粉(小麦(国産))、食塩/加工でん粉、酸味料、(一部に小麦を含む)
つゆ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、いりこ(カタクチイワシの煮干し)、混合削りぶし(うるめいわしぶし、さばぶし、いわしぶし、そうだかつおぶし)、かつおぶしだし、かつおぶしエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)

内容量 各味1袋あたり246.4g(めん200g×1、つゆ20ml(23.2g)×2)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は要冷蔵にて早くお召し上がりください。
賞味期限 商品に記載
賞味期限内にお召し上がりください。
香川県名物の讃岐うどんを梅味・オリーブ味・プレーンの3種で作りました。
つゆには伊吹島産のいりこを使っており、お土産として簡単に自宅で本場の味を楽しむことができます。
商品のパッケージデザインはなんとあのデザインがモチーフになっています。なんだか見たことある?

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「ポケモンローカルActs」コラボ商品のインターネット販売について
https://local.pokemon.jp/info/ec2020.html

ヤドンのさぬきうどんの特徴

つゆには伊吹島産のいりこを使っており、お土産として簡単に自宅で本場の味を楽しむことができます。

麺の美味しいゆで方

お召し上がる直前にゆでてください。

1.1袋の麺を2リットル以上のよく沸騰しているお湯の中に入れ、箸で軽くほぐしてください。火加減はお湯が吹きこぼれない程度で沸騰を続けお好みの固さにゆでてください。(目安:6〜7分)
※熱湯にご注意ください。
※冷たい麺(ざるうどんなど)でお召し上がる場合は、ゆで時間を7分程度、あたたかい麺(かけうどんなど)でお召し上がる場合は、ゆで時間を6分程度を目安にしてお好みの固さに茹でてください。

2.お好みの固さにゆで上がりましたら冷水でよくすすぎ、水気を切ってください。

麺の美味しいお召し上がり方

◎かけうどん
ゆで上がった麺を水洗いした後、もう一度あたため湯切りして丼に移し、熱いかけ用つゆをかけて、お好みの具をのせてお召し上がりください。

◎ぶっかけうどん
水洗いした麺を器に入れ、生姜、ねぎ、ごま、大根おろしや季節の野菜の天ぷらなどを盛り合わせ、あらかじめ用意したぶっかけ用つゆをかけてお召し上がりください。
お好みであたたかくしてもおいしくお召し上がりいただけます。

◎ざるうどん
水洗いした麺をざるに盛り、あらかじめ用意したつけ用つゆにつけ、生姜、ねぎ、ごまなどの薬味を添えてお召し上がりください。

その他のお召し上がり方

◎釜玉うどん
麺を1分程短めにゆで、熱々の麺を盛った丼に生卵を割り入れ、よくからめ、味をみながら麺つゆを希釈せずにかけてお召し上がりください。
ねぎ、生姜を入れると一層美味しくなります。

◎釜揚げうどん
通常のゆで時間より1分程度短めにゆで、水洗いせず、器にゆで汁と麺を取ります。
あらかじめ用意したつけ用つゆに、生姜、ねぎ、ごまなどお好みの薬味を添えてお召し上がりください。

つゆの希釈の目安

◎つけ用、ぶっかけ用
つゆ1袋に対して水又はお湯60ccを目安に希釈してお使いください。

◎かけ用
つゆ1袋に対してお湯200ccを目安に希釈してお使いください。

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北陸地方、東海地方、九州地方 750円
関東地方、信越地方 800円
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