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【石丸製麺 (株)】栗林庵オリジナル讃岐うどん 3人前

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【石丸製麺 (株)】栗林庵オリジナル讃岐うどん 3人前

かがわ物産館栗林庵

販売価格 564円(税込)
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在庫: あり

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うどん県通販「栗林庵」 ご注文の流れ

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名称 半生うどん(調味料付き)
原材料名 めん:小麦粉、食塩、ph調整剤、加工澱粉
つゆ:しょうゆ (本醸造) (大豆・小麦を含む) 、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし、いわしにぼし、米発酵調味料、こんぶエキス (さばを含む) 、調味料 (アミノ酸等)
内容量 3人前:360g (めん300g、つゆ20ml×3)
賞味期限 製造から90日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
おすすめのギフトシーン 出産内祝い・結婚内祝い
“小麦本来の風味”、“モチモチした食感”を大切に打ち上げた国内産小麦を100%使用したうどんです。
創業以来100年余り培ってきた「伝統の技」で丁寧に練り、包丁で切り上げ、冷風で乾燥させました。

栗林庵オリジナルさぬきうどん 3人前の特長

国内産小麦を100%使用しています。

石丸製麺(株)のこだわり

国産小麦に限定した麺を開発し、社会に提案します。石丸製麺ならではの伝統の技と革新技術で、国産小麦の品質の高さを証明します。また、この事業を通して、日本の農業従事者との連携を深めて行きます。

美味しい食べ方

お召し上がり直前にゆでてください。つゆ、やくみ等は麺をゆでる前にご用意ください。
1.なるべく大きな鍋にうどん1袋(300g、3人前)に対して3リットル以上のお湯を沸騰させ、沸騰しているお湯の中に麺をそっといれます。
2.麺が浮き上がってきましたら箸で軽くほぐします。しばらくして再度沸騰しましたら、お湯がふきこぼれないように火加減を調整し(さし水はしない)、時間通りにゆであげます。
3.ゆであがりましたら、冷水の中にうどんを移し、冷水でしっかりともみ洗いして、麺のぬめりをとります。もみ洗いは、冷水をとりかえて2〜3回行ってください。

<ゆで時間の目安>
・ざる・ぶっかけ 15分
・かけ 11分
・釜あげ・釜たま(水洗い不要) 9分

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この商品に対するお客様の声

  • また利用したいと思います。

    2022/05/19 投稿者:F様 おすすめレベル:★★★★★

    GWにさぬきうどんを食べに高松市に行ってさぬきうどんの駅綾川でお土産で購入したうどんがとても美味しくてネット検索し、注文しました。
    大手ネット販売は3倍から4倍の値段がついていてびっくりしましたがこちらは購入した時と同じ値段で販売していたので即購入しました。
    また利用したいと思います。

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